告别了接连几天的阴雨绵绵，周末终于迎来了久违的阳光。这么闲适的午后，当然要用最闲适的点心来搭配，那来份可口的水果松饼如何？
好吃的点心并不一定很复杂，你只需要一个鸡蛋，一些自制的松饼粉，一杯牛奶，再加上各种水果，以及你的一份好心情，就能做出一份很赞的松饼来。
打一个鸡蛋，加入松饼粉；
加入牛奶，混合搅拌均匀；
黄油用微波炉叮一下，倒入松饼糊中；
将所有材料搅拌均匀，形成细腻的面糊。
松饼模具抹上黄油（两边都要），放在煤气炉上预热；
倒入松饼面糊，盖上模具，用中小火加热，一面大约2分钟，4分钟后你就能得到一份香喷喷的松饼啦；
取出松饼切成四等分（我这个模具是四叶草状的，切开后就是一个漂亮的心型），把草莓和奇异梅切配后摆盘；
酱汁的做法：将草莓丁、蜂蜜、淡奶油放入奶锅中加热，至煮沸即可。
【自制松饼粉】
【材料】低筋面粉500克、泡打粉30克、小苏打4克、砂糖70~90克、盐2克
【做法】将所有材料均匀地搅拌在一起即可。（一定要搅拌匀喔！）贴上标签，千万不要和其他面粉混在一起存放，万一哪天你拿错了面粉那就惨了！Ｏ(≧∇≦)Ｏ