入口即化的【清蒸鳕鱼】

入口即化的【清蒸鳕鱼】的做法步骤

1. 第1步.

   鳕鱼两块，用清水冲洗一下，控干水分。

2. 第2步.

   少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下。

3. 第3步.

   葱叶划成细丝，用清水泡上，再泡几粒枸杞。

4. 第4步.

   调味汁：小碗里倒入4勺生抽。

5. 第5步.

   锅子中加水烧开后，放入鳕鱼块，将葱丝和姜丝放在表面。

6. 第6步.

   淋上调味汁。

7. 第7步.

   再挖一坨鸡油。

8. 第8步.

   放在鱼块上。

9. 第9步.

   盖上锅盖，大火蒸4——5分钟，关火，不揭盖，虚蒸2分钟。

10. 第10步.

    点缀上葱丝和枸杞，鱼肉鲜美多汁，入口即化。