黑椒酱醋煎肉饭

黑椒酱醋煎肉饭的做法
37人浏览0人收藏
收藏

黑椒酱醋煎肉饭的做法说明

最近每天都要看日剧--孤独的美食家
看大叔一个人像孤狼一样大吃大喝
看的我也是食欲大增
做了这么一个日式风味的煎肉饭
卖相虽然一般
但是超级好味哦(展开)

黑椒酱醋煎肉饭的食材和调料

里脊肉250g
适量
酱油适量
米醋适量
适量
黑胡椒粉适量
香油适量
料酒适量

黑椒酱醋煎肉饭的做法步骤

  1. 第1步.黑椒酱醋煎肉饭的做法步骤 第1步

    里脊肉切薄片

  2. 第2步.黑椒酱醋煎肉饭的做法步骤 第2步

    切姜末。葱末和蒜片

  3. 第3步.黑椒酱醋煎肉饭的做法步骤 第3步

    将葱姜蒜放入里脊肉片

  4. 第4步.黑椒酱醋煎肉饭的做法步骤 第4步

    料酒+米醋+酱油+香油+黑胡椒+白糖组成调料汁

  5. 第5步.黑椒酱醋煎肉饭的做法步骤 第5步

    拌匀调料汁,腌制30分钟左右

  6. 第6步.黑椒酱醋煎肉饭的做法步骤 第6步

    锅里坐油

  7. 第7步.黑椒酱醋煎肉饭的做法步骤 第7步

    油热后,放入肉片

  8. 第8步.黑椒酱醋煎肉饭的做法步骤 第8步

    一面煎至金黄,翻面煎至金黄

  9. 第9步.黑椒酱醋煎肉饭的做法步骤 第9步

    盛好米饭

  10. 第10步.黑椒酱醋煎肉饭的做法步骤 第10步

    倒入腌肉的酱汁和葱姜蒜收浓汤汁

  11. 第11步.黑椒酱醋煎肉饭的做法步骤 第11步

    米饭搭配肉片,开吃

小贴士

TIPS:

1.最好在里脊肉半冻状态切薄片
2.调料汁最关键了,汁可以多一点
3.因为加了少量的白糖腌肉,所以肉片很嫩(展开)

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页