巧克力饼干

巧克力饼干的做法
5人浏览0人收藏
收藏

巧克力饼干的食材和调料

全蛋液20ml
低筋面粉120g
黄油75g
可可粉20g
60g

巧克力饼干的做法步骤

  1. 第1步.巧克力饼干的做法步骤 第1步

    黄油切丁,隔水加热软化后加入糖粉,搅拌均匀

  2. 第2步.巧克力饼干的做法步骤 第2步

    加入蛋液搅拌均匀

  3. 第3步.巧克力饼干的做法步骤 第3步

    低筋面粉和可可粉过筛两边后加入到黄油盆中

  4. 第4步.

    揉成长方型,包在保鲜膜中放入冰箱冷冻室40分钟

  5. 第5步.

    从冰箱中取出饼干条切片2-3cm厚

  6. 第6步.巧克力饼干的做法步骤 第6步

    放入烤箱,上下火,150度,烤20分钟

小贴士

1.冬天黄油融化可以隔水加热,但要注意水温不要超过40度,夏天可以等它自己融化。
2.低粉和可可粉一定要过筛2遍,先将这2种粉混合过晒一遍到保鲜膜上,再将保鲜膜中的混合粉过筛到黄油盆中,这样可以让可可粉和面粉混合均匀

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页