酱茄条

酱茄条的做法步骤

1. 第1步.

   紫茄子洗净 切条 锅内放油（并不需要很多 茄子炸完缩水严重） 炸茄子 至茄子变软

2. 第2步.

   捞出茄子 盛出锅内多余的油

3. 第3步.

   调汁 大酱 糖 鸡精 水 量嘛自己掌握哈

4. 第4步.

   起锅留底油 煸炒肉馅

5. 第5步.

   倒入调好的汁

6. 第6步.

   搅拌 烧开

7. 第7步.

   倒入炸好的茄子 翻炒均匀 撒蒜末 出锅