二人晚餐快手菜式之一,马鲛鱼肉多骨头少,老少皆宜,下饭更是一流了〜
马鲛鱼洗净,两面抹少许盐,淹15分钟〜
姜蓉,蒜蓉,备好。把豆豉 姜蓉 蒜蓉放干净碗里放少许酱油,搅拌就加砂糖。
把步骤2调好的汁倒到马鲛鱼里,并放少许花生油。备蒸。
水开下锅蒸好,放些葱花,开吃!
1、糖可以放稍多些,因为酱油豆豉都是比较咸的。