快手营养鸡蛋饼

快手营养鸡蛋饼的做法
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快手营养鸡蛋饼的做法说明

早餐要求营养均衡,也要求做法简单快捷。这款鸡蛋饼就能够满足多方面需求。

快手营养鸡蛋饼的食材和调料

灯笼椒1/3-1/2
鸡蛋3只
1-2根
虾皮一小把
芝麻一小搓
少许
酱油少许
胡椒粉少许
小半只
面粉70克
120毫升

快手营养鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散打匀,加入盐、胡椒粉和酱油

  2. 第2步.

    小葱、灯笼椒切碎,洋葱切细丝或切碎

  3. 第3步.

    鸡蛋加入筛过的面粉,加入水拌成糊

  4. 第4步.

    将小葱、灯笼椒、洋葱和虾皮倒入面糊中拌匀

  5. 第5步.

    热平底锅,倒入面糊

  6. 第6步.

    底面快好时撒入芝麻,翻面

  7. 第7步.

    两面煎黄后,起锅,切片,装盘

小贴士

由于我使用的锅完全不粘,为了减少脂肪摄入,此方子没有用油。如果喜欢,在面糊里加上少许溶化的黄油,饼会更香。

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