蒜香草菇

蒜香草菇的做法
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蒜香草菇的做法说明

多吃蘑菇呀多吃蘑菇
这年头吃肉都得拼命了
蘑菇的好处我就不多说了
重点是我们要经常吃
用最简单的烹调方式
最健康的菜式
清单不油腻,哦也

蒜香草菇的食材和调料

草菇250g
胡萝卜50g
尖椒75g
适量
适量
胡椒粉适量
味精适量
适量
适量
适量

蒜香草菇的做法步骤

  1. 第1步.蒜香草菇的做法步骤 第1步

    大蒜切末

  2. 第2步.蒜香草菇的做法步骤 第2步

    草菇洗净沥水备用

  3. 第3步.蒜香草菇的做法步骤 第3步

    姜切片

  4. 第4步.蒜香草菇的做法步骤 第4步

    尖椒切段

  5. 第5步.蒜香草菇的做法步骤 第5步

    胡萝卜切片

  6. 第6步.蒜香草菇的做法步骤 第6步

    草菇切片

  7. 第7步.蒜香草菇的做法步骤 第7步

    锅里坐水

  8. 第8步.蒜香草菇的做法步骤 第8步

    水开后焯熟草菇

  9. 第9步.蒜香草菇的做法步骤 第9步

    捞出过凉沥水备用

  10. 第10步.蒜香草菇的做法步骤 第10步

    锅里坐油

  11. 第11步.蒜香草菇的做法步骤 第11步

    爆香蒜末和姜片

  12. 第12步.蒜香草菇的做法步骤 第12步

    放入尖椒和胡萝卜拌炒

  13. 第13步.蒜香草菇的做法步骤 第13步

    加入草菇片拌炒

  14. 第14步.蒜香草菇的做法步骤 第14步

    加入食盐、胡椒粉和味精爆炒出锅即可

小贴士

TIPS:

1.草菇事先焯熟
2.多放一些大蒜,有解毒的功能,尤其是和菌类搭配
3.因为草菇已经焯熟,所以大火爆炒迅速出锅即可(展开)

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