8寸草莓慕斯

8寸草莓慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   把材料分别称重备好

2. 第2步.

   把吉利丁片用喝的凉开水泡软

3. 第3步.

   把草莓放在料理机里打碎

4. 第4步.

   打好的草莓

5. 第5步.

   在草莓泥里加入柠檬汁，奶和泡好的吉利丁片

6. 第6步.

   把草莓泥盆放到一个大盆里

7. 第7步.

   镉水加热搅拌至吉利丁片融化、放一边备用

8. 第8步.

   把奶油奶酪隔热水加热打发到无颗粒

9. 第9步.

   把草莓酱分两次倒入奶油奶酪搅拌均匀

10. 第10步.

    把加了奶油奶酪的草莓酱放边上备用

11. 第11步.

    把淡奶油倒入盆里，放到一个成有冰水的大盆里镉水打发

12. 第12步.

    淡奶油打发至有明显纹路，大概打三分钟，纹路明显就是六分发即可

13. 第13步.

    把打发好的淡奶油加入到草莓酱里搅拌均匀

14. 第14步.

    搅拌均匀的慕斯馅

15. 第15步.

    戚风蛋糕切两块

16. 第16步.

    蛋糕片要切下去点，铺在模具底部，边上放上草莓、我感觉我的草莓心不漂亮就这样摆的，事实证明还是得草莓心对着模具边好看

17. 第17步.

    到上第一层慕斯馅

18. 第18步.

    放上第二篇戚风

19. 第19步.

    最后在把剩余得慕斯馅都到上，放冰箱冷藏，至少4小时，最好过夜

20. 第20步.

    冷藏5小时拿出来、用热毛巾围住边，就能脱模了

21. 第21步.

    再来一张

22. 第22步.

    切开

23. 第23步.

    哈哈自恋一下

24. 第24步.

    自己做的太满足了