年糕

年糕的做法说明

每年过年都能吃到妈妈做的年糕，女儿和我都爱吃，所以自己学着做了一次，很成功。豆子和枣提前泡好，40度水活年糕面，把豆子和枣活到黄黏米面里，然后平铺到高压锅里，蒸30分钟，晾凉后取出。吃的时候切片，在电饼铛里煎成两面金黄，脆脆的，非常香。