水煮鱼（四川盆盆鱼）

水煮鱼（四川盆盆鱼）的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切片待用

2. 第2步.

   把时蔬绰水装盘

3. 第3步.

   金针菇也煮熟了装盘

4. 第4步.

   豆腐切片

5. 第5步.

   所有时蔬都装盘。其实一般是垫豆芽或者青菜。我这个纯属按个人爱好加了金针菇什么的。表打我。

6. 第6步.

   鱼切块加入适量盐味精料酒顺时针拌匀放旁边码味～

7. 第7步.

   开锅烧油加豆瓣酱葱姜蒜干辣椒炒吧炒吧

8. 第8步.

   加水

9. 第9步.

   水开之后倒鱼

10. 第10步.

    耶。鱼～

11. 第11步.

    鱼煮好就装盆吧。再掰点辣椒和花椒撒上面。

12. 第12步.

    烧干锅之后倒油烧热～

13. 第13步.

    将热油淋到辣椒花椒上面。。完成～啦啦啦啦