爷爷奶奶是山西人,小时候是吃着家里的饺子蘸陈醋长大的。所以对水饺情有独钟。在外面上班很少有时间自己包饺子了。速冻的实在下不了口,那根本不能算饺子。以2010年自己包的饺子纪念曾经有时间有精力自己DIY水饺的那段时间。
揉好面,切成面剂子
面剂子
按遍
擀成饺子皮
外薄,内厚
包成饺子
排排站