蛋挞蛋挞

蛋挞蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   把材料准备好\=..=/

2. 第2步.

   把吉士粉倒进小锅里\=..=/

3. 第3步.

   加入少量牛奶拌匀\=..=/

4. 第4步.

   分多次加入牛奶，拌匀\=..=/

5. 第5步.

   加入炼乳、淡奶油\=..=/

6. 第6步.

   搅拌均匀后，放到火上，小火加热，一边加热，一边不停搅拌\=..=/

7. 第7步.

   加热搅拌至有些粘稠，就停止加热（不要太稠！）晾凉！\=..=/

8. 第8步.

   晾凉后加入蛋黄，搅拌均匀（不晾凉加入蛋黄，蛋黄会熟。。）\=..=/

9. 第9步.

   通过细筛筛一遍，虑出大块凝结物，虑到小碗里\=..=/

10. 第10步.

    将蛋挞水倒进解冻好的蛋挞皮里7分满\=..=/

11. 第11步.

    放进入热好的烤箱220度上下火中层烤20分钟后移至上层再烤5分钟\=..=/

12. 第12步.

    烤好啦，趁热吃\=..=/