最近爱上大葱，真是美味，于是各种大葱爆炒，喜欢大葱与耗油爆炒的完美组合！
1.两猪肝切片，放加了酒和白醋的水里浸15分钟后沥干，放淀粉搅拌！ 2.油锅加热，放姜，放猪肝爆炒，七分熟，出锅，备用。 2.油锅加热放大葱爆炒，放耗油，黄酒，翻炒，放入备用的猪肝，翻炒，加盐，鸡精！出锅
