这道家常小菜，在午后，稀饭的好伴侣，还有馒头，我最爱这样就这吃。这样的小菜可能在菜市场、超市随处可见，然而自己做的，健康也有趣。
1、买了萝卜，把萝卜皮削下来晾干。
2、干萝卜皮加少许开水、盐、红油辣椒等调料，用乐扣等类似的密封碗放个3-5天就可以吃了。当然作料还可以随意添加。
