小炒肉

小炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   杭椒洗净切成斜刀片

2. 第2步.

   猪肉切成肉片

3. 第3步.

   热锅起油，倒入肉片翻炒

4. 第4步.

   加入生抽、料酒、老抽调味

5. 第5步.

   加少许水闷5分钟

6. 第6步.

   加入杭椒翻炒

7. 第7步.

   炒制杭椒断生后即可装盘