素煲仔饭(电饭煲)

素煲仔饭(电饭煲)的做法
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素煲仔饭(电饭煲)的做法说明

为了解救我这有肩周炎的手臂轻松点,特意买了一个有“煲仔饭”功能的电饭煲。第一次试做电饭煲菜饭,没有辜负我的期盼。给自己很多赞啦!

素煲仔饭(电饭煲)的食材和调料

大米根据吃饭的人数
杏鲍菇半根
香菇5个左右
胡萝卜半根
素蜜肠4根(小节的)

素煲仔饭(电饭煲)的做法步骤

  1. 第1步.

    大米淘洗一遍以后,倒入电饭煲,加入盖过米大概一个指节高度的水。

  2. 第2步.

    将干香菇用热水或者开水来泡发(泡香菇的水倒入电饭煲,整体水量不要变化太多),其他的材料全部切丁放入电饭煲拌匀。

  3. 第3步.

    加入油,可以稍微多一点,加入适量的海天味极鲜、辣黄豆酱,盐,蘑菇精,几滴香油,再次拌匀。

  4. 第4步.

    电饭煲选择“煲仔饭”模式,就可以准备其他的菜或者去玩吧等饭熟就OK啦!

小贴士

水不要放太多,就跟平时煮饭时的水量一样,避免饭粒不干爽,饭底的锅巴也不好成型。

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