带鱼还是大连渤海湾的带鱼好吃哦
鱼洗净，锅放油烧热后放入葱姜蒜，炒香后倒入料酒，红烧酱油。给带鱼放进去，倒进二碗水，水烧开后小火焖，30分钟左右，放盐和鸡精，轻翻一下即好！
因为我买的鱼很大，也厚，所以焖的时间比较长，如果日常的鱼，就焖20分钟左右就好，切记汁要烧稠才好吃
