从小上海长大的我，对上海的香糟卤总是特别情有独钟！这款白虾做法就是在一次上海餐馆吃后回家自己研究出来的！
将白虾洗净后装盘，倒入适量香糟卤和一些清水（全部用香糟卤的话虾会太咸），放入生姜片！上锅蒸！看到虾颜色都变了即可！只需香糟卤一种调料就可以了！上桌前撒入葱段或者香菜装饰！
