自己炸的土豆片新鲜健康，很像小时候学校门口卖的红薯片，是童年的味道~周五的晚上，只需花短短一刻钟做一道小吃，然后来一发《我是歌手》，赶脚还不错啦~
土豆去皮，用擦片工具擦成薄片（刀功好的自己切最好)。
将切好的土豆片泡入水中，过洗几次，沥干。
油烧热，土豆片下油锅炸。
硬身后即可捞出，沥干油。
撒上椒盐或者番茄酱，美味走起啦。
1.土豆切片后要尽快泡入水中，以免变色。2.炸的时候火不能太大，否则很容易糊的喔~~
