美味营养杂粮面

美味营养杂粮面的做法步骤

1. 第1步.

   鸽子煲汤

2. 第2步.

   牛大骨飞水

3. 第3步.

   将鸽子连同汤一起倒入牛骨中，然后炖汤。

4. 第4步.

   将苦荞面和莜面混合。

5. 第5步.

   用热水和面，九成左右面粉都成团了，就可以揉面。

6. 第6步.

   将和好的面团静置十五分钟。

7. 第7步.

   搓成一根根面条，上气后大火蒸，15分钟。

8. 第8步.

   将蒸好的面条分开，待出锅后就不会粘在一起了。

9. 第9步.

   把青菜烫一下

10. 第10步.

    连同热汤一起倒入面条碗中，配点鸽子肉，再加点盐，一碗清淡爽口又营养的杂粮面出锅！