大盘鸡

大盘鸡的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切块

2. 第2步.

   鸡腿鸡翅绰水，斩成段备用

3. 第3步.

   准备调料

4. 第4步.

   锅里放油加入花椒炒香

5. 第5步.

   把洋葱块外加刚才准备的调料盘全部倒进锅里，炒香

6. 第6步.

   加入之前备好的鸡腿鸡翅段儿，继续翻炒

7. 第7步.

   加黄酒或者啤酒，可以唤出肉的香味，小火烧

8. 第8步.

   准备好配菜，土豆块和青椒块

9. 第9步.

   水收到一半的时候加入青椒和土豆

10. 第10步.

    同上

11. 第11步.

    其实应该土豆和青椒再晚点放，那样颜色会更好，结束！ 对于喜欢垫面的小伙伴可以弄刀削面垫在下面，配起来超级赞