山药鱼

山药鱼的做法
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山药鱼的做法说明

这是客家人才有的吧,汤头都是鱼肉,鲜美啊

山药鱼的食材和调料

草鱼1条
香菇
山药

山药鱼的做法步骤

  1. 第1步.山药鱼的做法步骤 第1步

    草鱼一条,人多就大点,大点,好用

  2. 第2步.山药鱼的做法步骤 第2步

    我买了条4斤多的,太大了,就用中间最有肉的

  3. 第3步.山药鱼的做法步骤 第3步

    自己种的山药,去皮,洗干净

  4. 第4步.山药鱼的做法步骤 第4步

    弄干净了,白白的

  5. 第5步.山药鱼的做法步骤 第5步

    把鱼煎一下,装出来备用

  6. 第6步.山药鱼的做法步骤 第6步

    干香菇泡好切小,和葱一起煸香,油多点

  7. 第7步.山药鱼的做法步骤 第7步

    山药切块放下去一块炒

  8. 第8步.山药鱼的做法步骤 第8步

    放水,开后放入鱼

  9. 第9步.山药鱼的做法步骤 第9步

    煮煮到山药用个筷子戳得进,鱼肉都散到汤里,捞去鱼刺,那就好啦,调下味,出啦!!

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