芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥的做法
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芝士焗土豆泥的做法说明

我喜欢吃芝士烤的硬硬的口感 喜欢细化跟拔丝的就不要烤时间太长了

芝士焗土豆泥的食材和调料

土豆2个
6g(见下文解释)
胡椒适量
马苏里拉40g
黄油10g
牛奶适量

芝士焗土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆洗干净 削皮 上锅蒸 切小块 15min后(筷子轻松戳进去) 拿出来

  2. 第2步.

    放保鲜袋里面用擀面杖弄碎

  3. 第3步.

    黄油加热融化 放入盐、胡椒【美帝土豆太大了 是中国四个的体积,所以我盐放得超级多。如果是正常size 请只用3g,足够了】

  4. 第4步.

    土豆泥入烤盘,放入3,放入牛奶。搅拌均匀。

  5. 第5步.芝士焗土豆泥的做法步骤 第5步

    马苏里拉芝士切碎,铺满。

  6. 第6步.芝士焗土豆泥的做法步骤 第6步

    烤箱预热180°,上下加热。10~15min。

小贴士

还可以放进去火腿碎之类的~~~
【超级重要】我的土豆婆婆自己种的 超级大 像小南瓜 如果用国内的那种手掌大的 盐减半。减半!不要再跑过来问是不是盐放多了…谢谢

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