红酒猪排

红酒猪排的做法步骤

1. 第1步.

   猪排洗净侵泡两小时去掉血水锅烧开+生姜片+生姜酒 +猪排焯水捞出，凉水冲洗腌制。

2. 第2步.

   腌制：芝麻油 蒜末 姜末 黑胡椒粉 红酒两汤勺 酱油 白糖 盐少许 生姜酒腌制1小时。 油烧开+蒜末 +姜末+猪排翻炒+大枣粒+汁儿调小火慢炖30钟収汁儿+胡萝卜+青椒块翻炒出锅。