黄油龙利鱼

黄油龙利鱼的做法
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黄油龙利鱼的做法说明

龙利鱼一直是最爱的鱼之一,因为它的肉质真的很嫩啊,而且还没有刺。
大口吃肉无负担,也很适合怕胖的女孩子,比如我!
西兰花营养价值高,颜色也很好看~

黄油龙利鱼的食材和调料

龙利鱼
生抽
耗油
料酒
白胡椒粉
黄油
西兰花
淀粉

黄油龙利鱼的做法步骤

  1. 第1步.黄油龙利鱼的做法步骤 第1步

    先将龙利鱼用生抽,耗油,料酒,白胡椒粉腌制一会儿,因为生抽和耗油里都已经含有盐分了所以不用放盐。西兰花掰成小朵放入盐水中浸泡。

  2. 第2步.黄油龙利鱼的做法步骤 第2步

    龙利鱼腌制完毕以后在鱼肉上涂上薄薄的淀粉。

  3. 第3步.黄油龙利鱼的做法步骤 第3步

    锅内放入黄油小火融化。

  4. 第4步.黄油龙利鱼的做法步骤 第4步

    将龙利鱼放入锅内小火煎3到4分钟。

  5. 第5步.黄油龙利鱼的做法步骤 第5步

    翻面,继续煎至鱼肉熟,掌握不好时间的话可以尝一尝,鱼肉熟的很快的。

  6. 第6步.黄油龙利鱼的做法步骤 第6步

    同时煮一锅开水,放入盐,将西兰花丢进锅里盖上锅盖焯3分钟即可。放盐是因为可以让西兰花的颜色变得更绿,很好看~然后就可以摆盘开吃啦~

小贴士

1.龙利鱼翻面的时候要小心,肉质很嫩容易碎。
2.黄油是关键啊,特殊的香味。
3.配菜也可以换成别的~
4.真的真的非常好吃!!!

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