【快手】鸡块炒粉

【快手】鸡块炒粉的做法步骤

1. 第1步.

   粉泡上，鸡翅对半切，洗净

2. 第2步.

   料酒、生抽、盐，先把鸡块腌一会

3. 第3步.

   青椒，辣椒洗净，切丝切段，大蒜切粗末（切片也可以，我是不喜欢吃到大蒜那种软软的口感，就切末了呵。。）

4. 第4步.

   调碗汁儿备用：老抽（或者酱油），盐（用酱油的话就少放点盐），砂糖，料酒

5. 第5步.

   热锅凉油，下大蒜辣椒爆锅

6. 第6步.

   下鸡块，点一点料酒，翻炒变色

7. 第7步.

   下青椒丝儿，倒入碗汁儿，翻炒

8. 第8步.

   下粉，翻炒均匀

9. 第9步.

   关火乘出