糯糯的甜甜圈——芬铃

糯糯的甜甜圈——芬铃的做法
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糯糯的甜甜圈——芬铃的做法说明

加了糯米粉后糯糯软软的甜甜圈,
可以根据自己的喜好捏出不一样的形状!
撒上不同的酱就可以立刻变身成不一样的甜甜圈!

封面图片借了网上的!如果有侵犯到请立刻联系我,将会撤回!

糯糯的甜甜圈——芬铃的食材和调料

甜甜圈配料:
糯米粉100g
25g
低筋面粉50g
泡打粉3g
牛奶适量
浆配料:
牛奶一大匙
蜂蜜7g
60g

糯糯的甜甜圈——芬铃的做法步骤

  1. 第1步.糯糯的甜甜圈——芬铃的做法步骤 第1步

    将糯米粉,砂糖粉,低筋面粉,泡打粉倒入容器中

  2. 第2步.糯糯的甜甜圈——芬铃的做法步骤 第2步

    慢慢的加入牛奶搅拌,注意不要一下子倒太多

  3. 第3步.糯糯的甜甜圈——芬铃的做法步骤 第3步

    搅拌到面团成形即可

  4. 第4步.糯糯的甜甜圈——芬铃的做法步骤 第4步

    将烘培纸剪成小方块,把面团搓成一个个圆形,摆放在上面。 当然可以根据自己喜好做成各种形状。

  5. 第5步.糯糯的甜甜圈——芬铃的做法步骤 第5步

    油温热到160-170时候下锅炸, 烘培纸那面朝下,这样可防止变形及油溅出

  6. 第6步.糯糯的甜甜圈——芬铃的做法步骤 第6步

    等到炸成金黄色就可翻面,并取出烘培纸

  7. 第7步.糯糯的甜甜圈——芬铃的做法步骤 第7步

    将糖浆配料搅拌均匀待用

  8. 第8步.糯糯的甜甜圈——芬铃的做法步骤 第8步

    炸成金黄色后出锅

  9. 第9步.糯糯的甜甜圈——芬铃的做法步骤 第9步

    涂上糖浆后放凉

  10. 第10步.糯糯的甜甜圈——芬铃的做法步骤 第10步

    糖浆凝固后装盘就行啦

小贴士

1.不要贪心做的很大,不然容易不熟
2.根据我多次测试,长条状的比圆形的好吃!比如心形之类的
3.可以粘上巧克力或者直接撒上砂糖冷却后吃
4.千万不要热了就吃!超级烫!

ps.取出烘培纸的时候不要硬扯,等面团和烘培纸之间炸熟了,自然可以剥离!

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