周末特制鸡翅

周末特制鸡翅的做法
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周末特制鸡翅的做法说明

从综艺节目上学来的配方 不过被我简化了 因为家里没有那么多外国调料...10个翅中的用量

周末特制鸡翅的食材和调料

现磨黑胡椒粒少许
迷迭香少许
2瓣
辣椒1勺
黄芥末2勺
蜂蜜1勺半
酱油适量
料酒少许
1茶匙

周末特制鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅泡水化冻,洗净,把水倒干净

  2. 第2步.

    大蒜压成粉末,把所有调料放进盆里,搅拌均匀

  3. 第3步.

    鸡翅放进冰箱腌制(时间自定,肯定是越长越入味)

  4. 第4步.

    鸡翅包锡纸,230℃烤20分钟左右(如果家里的烤箱火力够猛,请375℃烤1小时)

  5. 第5步.

    取出鸡翅,平底锅放少许油,将剩余的汁倒入,稍微煎一下,出锅(如果烤箱火力猛可省略此步骤)

小贴士

1.黑胡椒粒现磨的胡椒粉最香
2.原食谱用的是第戎黄芥末加芥末粉,还有小辣椒,我家没有,如果你有,可以试试

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