曲奇

曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   先将黄油放微波炉里面融化，只需要融化，不用太烫，化成液体即可。

2. 第2步.

   将液体黄油、细砂糖及糖粉倒入打蛋器中，开始搅打。

3. 第3步.

   待黄油打发，稍显蓬松，再加入鸡蛋继续搅打。

4. 第4步.

   直至黄油完全和鸡蛋融合，呈蓬松状，便将过筛的面粉加入，拌匀。

5. 第5步.

   用裱花袋和裱花嘴挤出各种样式，放入烤箱。温度170°，烤10分钟左右。但建议以颜色来判断，否则容易烤糊。