呃…超简单,重点要有海底捞麻辣香锅调料。成品很棒,全家拍手称赞。
该洗洗,该切切,根茎类蔬菜先焯水。
土豆过油、虾过油。
坐锅热油倒调料炒,扔葱姜蒜(大量),全部肉类,然后菜累,抄底翻炒均匀,然后放盐,出锅。