奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto

奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto的做法
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奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto的做法说明

买了risotto全当白米饭煮了吃了?那怎么行!调味饭做起来>w<!!

奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto的食材和调料

蘑菇
risotto米
奶酪酱或者丝或者粉
黄油
橄榄油
高汤(我用的高汤块)
法香
罗勒
葡萄酒

奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto的做法步骤

  1. 第1步.

    倒点橄榄油,炒香洋葱和蘑菇,倒入高汤,加热~

  2. 第2步.奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto的做法步骤 第2步

    加入risotto米,煮煮煮

  3. 第3步.

    等米吸收高汤,水分差不多快干的时候,倒入白葡萄酒,加入一小块黄油

  4. 第4步.奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto的做法步骤 第4步

    接着煮,不停搅拌不然会糊锅,每次水分快干的时候加入鸡高汤,一点点加,让米慢慢吸收,持续大概十二三分钟

  5. 第5步.奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto的做法步骤 第5步

    加入奶酪酱,撒上盐和法香和罗勒,搅拌大概2分钟,拌匀即可~

  6. 第6步.奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto的做法步骤 第6步

    等米差不多把奶酪酱快要收干,关火,盖上锅盖闷5分钟等米把汤汁完全吸收~

  7. 第7步.奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto的做法步骤 第7步

    完成!撒上点小葱,开吃!

小贴士

我的图都是差不多一个时间拍的而且好大热气都糊了=A=
大家注意一下米的包装袋上的烧制时间,我的risotto米上写的是16-18分钟,我煮饭的时间大致就是按照它来的哦=w=

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