鲑鱼汉堡排

鲑鱼汉堡排的做法步骤

1. 第1步.

   原料图

2. 第2步.

   鱼肉剁成泥状（如果买的是三文鱼排就要剔除鱼皮鱼刺）

3. 第3步.

   洋葱切丝

4. 第4步.

   土豆切小块煮熟捣烂成泥，冷却备用（原方中使用微波炉加热，600瓦3分钟）

5. 第5步.

   洋葱与黄油一起轻轻翻炒，注意保留洋葱脆嫩的口感

6. 第6步.

   在碗中混合鲑鱼肉和免治猪肉，加入炒好的洋葱，土豆泥和蛋液，用盐和胡椒碎调味后制成小圆饼

7. 第7步.

   热锅后中小火煎至两面颜色均匀即可