芥菜拌饭

芥菜拌饭的做法步骤

1. 第1步.

   三成肉，偏油的切片煸一下，

2. 第2步.

   拌匀就可以了

3. 第3步.

   下蒜和葱头

4. 第4步.

   爆香放入丁香鱼，香菇，虾米

5. 第5步.

   炒一下，放入之前剩的瘦肉，瘦肉切片，翻炒一下加入料酒去肉腥味。

6. 第6步.

   先把梗炒一下，变色之后放叶子，油可以适量再放一下 ，芥菜比较吸油

7. 第7步.

   放点糖，去芥菜的苦味

8. 第8步.

   盐不用太多，虾米和丁香鱼本身有点咸，然后翻炒一下，放鸡精，再翻炒一下。

9. 第9步.

   电饭锅煮好的饭

10. 第10步.

    菜菜煮的差不多的时候，可以直接放入饭锅中，加点酱油增色，试下味道，不够咸可以直接加酱油