将鸡洗净擦盐和酒，腌1个小时以上（我是早上腌下午3—4点钟做）
用清水随意冲洗一下（怕太咸）
放沙姜粉擦完鸡身，葱，香菜放肚子里。250度烤25分钟
记得擦盐和沙姜粉时不要忘记肚子里也要擦的。鸡內脏不要扔，特别是肠子，超级好吃。不用放油，烤的过程中会有大量的，怕肥的受不了。烤的时间根据鸡的大小来订。
