干锅鱿鱼须

干锅鱿鱼须的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼须洗干净后，抛开切，避开鱼鱼的眼球吧，否则会有点麻烦～还有一个结构部分，是一个小圆球，我给直接丢掉了～原谅我也是及其的不专业吧。须切段，头部分随意发挥吧～

2. 第2步.

   切好后，丢进沸水里呆2分钟吧，会变色，会有沫沫。然后捞出来～

3. 第3步.

   炒锅开小火，放油后，放糖，花椒。待锅热后把鱿鱼放进去翻炒，顺势放入干辣椒，盐，五香粉，孜然粉（可以多放些），少些料酒后，放韭菜翻炒～观察韭菜颜色不可变色，放点耗油提下鲜！