30块钱的草莓，挺大一袋子，熬出来这么点，外面十几块的果酱真不知道里面都是什么。
觉得已经用生命放糖了，还是好酸！
（这种吐槽为什么要写在简介里……）
（请做一个严肃的好厨子……）
草莓洗干净，摘去蒂，切成小块。
加几勺糖，带上一次性手套，抓几下，然后包上保鲜膜，放置最少半天。
喜欢吃带果肉的，就可以直接开锅熬了，喜欢吃不带果肉的，就用搅拌机打一下。
起锅，小火慢慢烧，一边烧一边撇去浮沫，这个过程中还要加糖，等熬到自己喜欢的程度就行了。
1、熬制过程离不开人，因为很容易粘底，粘稠的液体还冒泡泡真的很像巫婆汤好吗；
2、粘稠了以后，将会溅的非常惨烈——如果你的锅子不够深。尤其是这种鲜红的，会搞的像凶杀现场。= =
3、热的时候会比冷的时候尝着酸，所以放糖的时候到了酸度可以忍受的时候基本上就可以收手了，除非你爱吃很甜的。
4、装果酱的瓶子要消毒，完全无水无油才好保存。
