
红烩意面嘢,听上去挺高阶的,其实一点都不难,吼吼,很好吃很好吃~
喜欢牛肉和番茄的组合,意大利面煮到8分熟,口感刚刚好,有嚼劲,又不是那么软烂,赞!

牛肉切粒

洋葱切丁

胡萝卜切丁

西红柿切丁

锅里坐水,滴入一滴油

水开后放入意大利通心面,煮至8分熟捞起

通心面过凉水备用

锅里坐油

煸香牛肉粒

加入洋葱拌炒

加入胡萝卜拌炒

加入西红柿拌炒

加入番茄酱拌炒

加入适量清水和食盐和黑胡椒碎炖煮,收浓汤汁

将沥干水分的通心面码放在盘子中央

浇上红烩汤汁,拌匀即可
TIPS:
1.我用的是笔管型的意面,什么形状都可以啦
2.洋葱不可少哦
3.推荐用黑胡椒碎,口感好
4.煮意面8分熟刚刚好