罗宋汤意粉——夏季减肥清爽版

罗宋汤意粉——夏季减肥清爽版的做法
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罗宋汤意粉——夏季减肥清爽版的做法说明

夏天,我想念你了。每每做罗宋汤,就想起你的好!你不藏私,把美味的罗宋汤教给了我,让我的懒人菜式库又多了一员啊。
夏日炎炎,那酸辣的罗宋汤,一下刺激了沉闷的味蕾。酸辣的罗宋汤,多种蔬菜混合,富含着丰富的维生素,西红柿的酸、椰菜和胡萝卜的甜,土豆的绵,芹菜的香,既健康,又能减肥。每次做都一大锅,还可以分开份量储存,做懒人菜备用的汤底。
我的罗宋汤意粉就这么懒懒地诞生啦!
详细做法,请大家以0夏天0的《罗宋汤,夏日清爽版》为准哦!

罗宋汤意粉——夏季减肥清爽版的食材和调料

骨架1副
胡萝卜1个
土豆1个
卷心菜1个
1个
西红柿2个
芹菜2条
2升
番茄酱100克
香菜、月桂叶、盐、黑胡椒适量
橄榄油1汤勺
意粉100克
肉末50克
盐、酱油、(腌制肉末适量

罗宋汤意粉——夏季减肥清爽版的做法步骤

  1. 第1步.

    红萝卜、土豆、洋葱去皮切成块。芹菜去叶切丁。高丽菜去梗切小块。番茄切半

  2. 第2步.

    鸡骨架和冷水一起入锅,水开后关火,捞出洗干净

  3. 第3步.

    锅烧热,加入橄榄油和红萝卜洋葱土豆丁翻炒至软化。加入番茄酱和杂香草翻炒出香味,加入月桂叶,番茄块,高丽菜梗,鸡骨架,水,一起同煮。大火煮开后转小火,1个小时

  4. 第4步.

    捞出鸡骨架和高丽菜梗,番茄块

  5. 第5步.

    加入芹菜和高丽菜,补充之前煮掉的水量,大火煮开,转小火再煮30-40分钟

  6. 第6步.

    加盐和黑胡椒调味即可。

  7. 第7步.

    肉末加盐、糖、酱油腌制10分钟备用

  8. 第8步.

    锅里煮水,水开后加入意粉,煮20分钟后,熄火盖上盖子焖5分钟,将意粉捞出,再用适量的罗宋汤和肉末和意粉一起煮10分钟,即可。

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