大发糕

大发糕的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋放进盘里打

2. 第2步.

   加入糖，先慢后快打

3. 第3步.

   打至硬性发泡

4. 第4步.

   加入面粉和泡打粉

5. 第5步.

   搅拌至没有粉粒

6. 第6步.

   将面糊倒入模具中

7. 第7步.

   用猛火蒸约12分钟后，凉凉即可