一道非常富有童年的味道。不得不承认这道手艺是奶奶教的。。。
先将排骨洗净。锅里爆油。。。
爆炒蒜头，飘香！立马放入排骨翻炒两三分钟，倒入料酒，没过排骨，倒入米醋（用量是料酒的一半），倒入海鲜酱油'着色即可，加入糖。小火炖，直到炖到收汁，过程中尝尝味道看看是不是你想要的口感！盛盘装起，撒上芝麻即可～
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