林志鹏自动烹饪锅烹制五彩鲜丁-捷赛私房菜

林志鹏自动烹饪锅烹制五彩鲜丁-捷赛私房菜的做法
31人浏览0人收藏
收藏

林志鹏自动烹饪锅烹制五彩鲜丁-捷赛私房菜的做法说明

五彩鲜丁色泽明亮,口味层次分明,是选用山东当地人常食的几种食材,混合的一道家常海味小炒,选取虾仁的鲜美和各食材之间的口味搭配,让您在平凡的食材中同样能享用到地道的鲜美海味。

林志鹏自动烹饪锅烹制五彩鲜丁-捷赛私房菜的食材和调料

虾仁200克
豌豆粒40克
红椒50克
1节
香菇3个(发)
3克
2克
老抽5毫升
料酒10毫升
2克
20毫升
60毫升

林志鹏自动烹饪锅烹制五彩鲜丁-捷赛私房菜的做法步骤

  1. 第1步.林志鹏自动烹饪锅烹制五彩鲜丁-捷赛私房菜的做法步骤 第1步

    1.虾仁切大丁;

  2. 第2步.林志鹏自动烹饪锅烹制五彩鲜丁-捷赛私房菜的做法步骤 第2步

    2.红椒切大丁;

  3. 第3步.林志鹏自动烹饪锅烹制五彩鲜丁-捷赛私房菜的做法步骤 第3步

    3.藕去皮洗净切丁;

  4. 第4步.林志鹏自动烹饪锅烹制五彩鲜丁-捷赛私房菜的做法步骤 第4步

    4.香菇泡发后切丁;

  5. 第5步.

    5.锅内倒入油(20毫升),放入葱末、姜末;

  6. 第6步.

    6.放入虾仁丁、藕丁、香菇丁、红椒丁、豌豆粒;

  7. 第7步.林志鹏自动烹饪锅烹制五彩鲜丁-捷赛私房菜的做法步骤 第7步

    7.倒入老抽(5毫升)、料酒(10毫升)、盐(2克)以及水(含所有液体调味料共60毫升);

  8. 第8步.林志鹏自动烹饪锅烹制五彩鲜丁-捷赛私房菜的做法步骤 第8步

    8.盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序;

  9. 第9步.林志鹏自动烹饪锅烹制五彩鲜丁-捷赛私房菜的做法步骤 第9步

    9.待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀盛入盘中,摆盘即可上桌。

小贴士

【要点】
1.食材切统一丁状,符合菜品意形。
2.水的放入按照比例。
3.老抽不要放多,否则菜品颜色不会清丽。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页