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草莓蛋糕卷
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anne黑猫
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草莓蛋糕卷的做法说明
草莓加奶油,口感很好呦!
草莓蛋糕卷的食材和调料
蛋黄
85克,约四个
细砂糖
25克
色拉油
45克
鲜奶
45克
低筋
面粉
85克
蛋白
170克,约四个
细砂糖
55克,
草莓蛋糕卷的做法步骤
第1步.
蛋黄加入细砂糖,搅拌后加入牛奶和色拉油。
第2步.
顺序加入低筋面粉,搅拌,不要顺着一个方向搅拌,以免上筋。
第3步.
鲜奶油180克,细砂糖20克,打发,作为鲜奶油的夹馅儿。
第4步.
下面就是卷啦~
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