在家自制炸薯条 以后再也不用去肯德基卖咯!
先把土豆洗好 去皮 切条 之后放盐水中 浸泡十分钟左右 取出
取出后 放开水煮三分钟左右 取出
取出后 放冷水冲洗
冲洗完 取出 放盘子 晾干水分 放冷藏中 冰冻 三个小时左右 待土豆条硬后 取出(取出放盘,需要把水完全晾干后才能放冰箱、这样炸出来就不会软软的,更不会油贱一身)
取出 结冰的土豆条 准备下锅
炸至金黄色 取出
撒上少许盐 即可吃了