青椒肉丝

青椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   猪猪肉切丝，加入老抽，盐，水芡粉，少量糖，料酒腌10分钟

2. 第2步.

   青椒切丝，姜蒜切片

3. 第3步.

   倒入少量油，先炒青椒，熟软后盛放到一边

4. 第4步.

   再倒油烧热，加入葱姜蒜炒香后倒入肉丝，炒熟后加入青椒。视情况是否加入盐辣椒油或豆瓣。混合乘盘