这个季节,开始有野葱了。爬山的时候会发现路边有一丛丛的野葱,拿回家炒鸡蛋摊饼子都特别香!
首先你要有一把野葱,没有用菜场买的葱也一样,就是没那么香
野葱洗净切末
面粉加水调成面糊,静置一会儿
将野葱末、盐加入面糊中
锅子加热,加少许油,倒入面糊
出锅
面糊中可加入鸡蛋,更加香,但容易焦