普旺茄汁鸡翅

普旺茄汁鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   1、锅子烧热，放色拉油，把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉. 2、把蒜片放入爆出香味。

2. 第2步.

   3、鸡翅放入，中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色.

3. 第3步.

   4、放点料酒翻炒几下后，马上放半汤匙老抽翻炒均匀.

4. 第4步.

   5、倒入普旺番茄沙司，约100ml.

5. 第5步.

   6、加水和鸡翅齐平.

6. 第6步.

   7、盖上盖子，转小火焖煮十分钟左右（喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟）. 8、开盖加鸡精，把汁收浓稠即可出锅.