石锅拌饭

石锅拌饭的做法步骤

1. 第1步.

   锅里热一锅水，水里放点盐和油，把水煮开，将菠菜放入热水中焯熟捞出

2. 第2步.

   将豆芽放入热水中焯熟捞出

3. 第3步.

   将紫甘蓝放入热水中焯熟捞出

4. 第4步.

   热油锅，放入少量盐炒熟胡萝卜丝和香茹

5. 第5步.

   把泡菜切成粗丝

6. 第6步.

   另起锅煎成单面熟的荷包蛋

7. 第7步.

   石锅里倒入香油

8. 第8步.

   用刷子将油涂满锅底和内壁

9. 第9步.

   石锅里铺上白米饭

10. 第10步.

    码好所有菜，中间放上荷包蛋

11. 第11步.

    洒上适量黑、白芝麻，放在火上小火加热，直到听到“滋滋”的声音，关火。

12. 第12步.

    调酱：两勺韩国辣酱加入少许凉开水、糖、米醋、蒸鱼豉油、蚝油调匀

13. 第13步.

    把调好的酱倒入锅中

14. 第14步.

    趁热拌匀，开吃啦!