寿司店甜蛋卷【卷4P26】

寿司店甜蛋卷【卷4P26】的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，打10下左右，将碗换90度重复打10下

2. 第2步.

   倒入混合高汤粉，再打10下

3. 第3步.

   大火热锅，用厨房纸蘸油涂在锅上

4. 第4步.

   倒入1杯份蛋液，将大泡泡戳破，表面凹凸不平时将蛋皮向内折3折

5. 第5步.

   倒入2杯份蛋液，待凝固重复以上动作