一直吃土豆丝感觉都没新意,脑子动了一下决定来个孜然土豆块~味道还是不错的噢!^_^
土豆先切小块煮熟,在沸腾的水里加点盐。
将煮好的土豆捞出,另一边起锅,放一点点油就可以啦,放大蒜头爆香再放下土豆,然后放孜然粉,再翻炒过程中放点生抽,炒到土豆表面有点金黄就可以啦。
平底锅一定要不粘锅噢!这样的土豆越炒越好吃哒~